反式脂肪酸测试

检测产品检测范围天然反式脂肪酸牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、饲料等食品原料植物奶油、人造奶油、植脂末、氢化植物油等婴儿食品奶粉、其他奶制品等方便食品方便面、速溶咖啡、咖啡伴侣、油炸薯条、薯片等糕点食品

食品农业

上海科委下属上海尚检检测认证技术研究院重点理事单位上海飞研检测技术有限公司创立于2019年（简称上海飞研），公司坐落于上海市宝山区潘泾路2999号，是一家集检、学、研于一体的第三方检测机构。目前公司已获得CMA资质认定证书。
公司有近万平方米实验室及百余台检测设备，专注于材料化学检测、食品药品检测、医疗器械检测、消毒卫生用品检测、化妆品检测、环境检测等标准检测业务。团队由经验丰富的技术精英、多年生产实践经验的工程师以及大型国际化检测机构企业工作履历的检测工程师组成。并且我们与全国多家知名高校及科研机构长期合作关系。

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检测范围

detction range

检测产品	检测范围
天然反式脂肪酸	牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、饲料等
食品原料	植物奶油、人造奶油、植脂末、氢化植物油等
婴儿食品	奶粉、其他奶制品等
方便食品	方便面、速溶咖啡、咖啡伴侣、油炸薯条、薯片等
糕点食品	蛋糕、面包、蛋黄派、饼干等
奶酪制品	/
其他产品	如巧克力、沙拉酱、冰淇淋等

检测项目

test items

标准编号	检测方法
GB/T 22110	食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法
GB/T 22507	动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法
GB/T 23801	中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定红外光谱法
GB/T 29405	粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法
GB 5413.27	婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
GB 5413.36	食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
GB/T 5510	粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定